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我们应向这样的实干家致敬(中)
2012-06-14 16:06:08 来源:本网原创 作者:英雄本色 【 】 浏览:2151次 评论:0
写在前面的话
      近期,在知名的“中国设备管理网”上看到了一篇好文章,也是来自“从企业基层”的一个报导和互动对话,我认为很好。虽然,我们已退休,但对年轻一代企业管理者的风采,值得关注,我也在后面提了一些看法,请大家共享与探讨。
   以下是作者colwang(相关帖子详见本网论坛,编者注)的文章之二。

(续上)
      其实在第三年底还有一个小插曲,根据头三年的零件定期更换的方式。我们几乎解决了大部分设备85%的故障问题,对剩下的15%我们也基本确定了故障零件和主要故障问题。老板提出仍然采用定期更换零件的方式解决。但我提出了反对意见。因为,一是故障的主要问题在操作方面;二是已经发现由于故障减小,餐厅开始放松了设备管理;三是剩下的故障问题发生概率小,反而零件成本高,如果是用定期更换的方式,就是在用100%的成本解决10%问题,得不偿失。经过分析我觉得保留这些问题,可以促进营运单位对设备的重视,可以通过改善餐厅日常维护的办法解决,并结合营运单位的设备培训,品质监管,加上营运单位的绩效考核等方式改善,而且这种改善方式成本低,效率高,同时也把营运单位融合进来,让营运单位感觉在设备管理上他们也有控制权,积极性提高了。这与我后来看到的TPM不谋而合,但我看到的TPM太过单板。本来还想通过TPM学习到一些知识的,结果除了在理想上给了一些启发外,反而感觉问题更多。后来我不得不去翻阅一下国外的资料,能给一些经验,但在连锁餐饮行业,几乎没有什么可操作性,还是只能靠自己摸索。
     很多人在对待TPM时,多少有一些想拣现成的心态,也包括不少学者专家,这在很多TPM的书籍中可以看出来。可惜我们国家走了一条本来就不是现成的“具有中国特色的社会主义道路”。
     还想再说明一下,(最近看了一本书有所感触,《运营管理基础》,非常不错,推荐给大家。我看到很多国内把TPM设定在质量控制的概念里,实际上西方管理学的根本是成本控制。这是资本主义的本质,但是为什么资本家会重视质量?这是因为在西方因质量问题而受到的处罚是极高的,就像丰田在美国的刹车质量问题。因此质量也是有成本的,而且远高于其它成本,而且这种成本是法律所赋予的。
     昨天看到网上在讨论中国新的牛奶品质标准,看完实在没话讲,尤其是一帮所谓的狗屁专家(不好意思,实在忍不住要骂人了),大言不惭的说要保护企业、保护奶农。知道什么是市场经济吗?就是由市场决定的经济!你们觉得美国怕中国,是怕中国的企业还是怕中国的市场!只要市场在,企业都死光了也没问题,还会有千百个企业站起来的。如果连市场都不在了,企业还有存在的可能吗?他妈的!(不好意思,太气愤了)我真想扔榔头过去(搞维修的不穿鞋,只带榔头)。可惜我们的市场不受法律保护!
     如果要谈制度,实在没什么好谈的,与很多书本上列举出来的差不多,甚至还不如,我有很多制度也是抄别人的。
     我再举一个例子,也是那五年里的事情。起初我们是完全照搬台湾管理制度的,几乎一字不改的,包括厂商巡检的制度也是的。我们开始调整时,首先也是遇到要改制度。怎么改?不同于从事工厂设备管理,在连锁餐饮企业,几乎没什么TPM概念的,也没有这方面的介绍,甚至连国外也没有相关制度可循。我本来是想照搬工厂TPM制度的,但与我们的需求差别很大,我们只能按照自己的想法去调整之前的制度。然而经过四年的不断调整,再回过头来发现这些制度与TPM之间有很多相似之处。甚至不少规范都是差不多的。第五年初,公司决定把一直由我们自己维修的最核心的一台机器的服务外包给一家维修能力最强的维修商。维修商的老板很重视,把所有维修人员都召到总部参加我的培训,其中有不少做维修二、三十年的老师傅。原本我只是按照规章介绍基本检修标准。很多维修人员不以为然,认为他们可以根据现场情况判断是否需要更换。最后我不得不花两个多小时的时间,把这些制度和标准是如何通过每半年的故障统计分析,维修方法的判断和测试等,一步一步通过这四年的积累,走到现在的。我甚至都做过不更换后零件可以使用多长时间的实验。在大家沉寂了三分钟之后,一位做了三十几年维修的老师傅说:我们要能把一台设备的维修做到这么细致就好了。
     我说,我的体会在于我懂得了这些制度的由来和他背后真正的重点,这是你看这些制度所看不出来的。凭这一点,我可以做一台设备的制度,也能做所有设备的制度。
     说不上牛,其实是无奈。我也想偷懒,找现成的,可惜没有这个机会。
     读工商管理的时候,我的毕业论文写的就是连锁企业设备管理,开始写的时候后悔死了,抄不到。后来我的指导老师看完我的论文之后,给了一个很简单的评价:你不可能抄。这段经历对我来说是种财富。其实这些,老板也从来没有要求过我必须怎么做,一切由我自己确定。我也可以碌碌无为,设备管理是很好混的。但正如在那家企业里一样,如果你有机会决定自己可以怎么做时,为什么不去尝试一下呢?而且设备管理很难有这种机会的。
     关键看你是否用心。

(未完待续)

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